Kumis

암말의 젖으로 만든 발효유.중앙아시아 유목민들이 먹는 음식.





Hakarl

아이슬란드에서 먹는 상어고기를 발효시킨 음식.엄청난 암모니아 냄새.


Snake wine

아시아에서 볼수 있는 뱀술.아시아인들은 건강에 좋다고 생각.

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Balut

필리핀에서 볼수 있는 부화단계의 오리알을 삶은것.한국에도 곤달걀이라고 비슷한게 있죠.


Kopi Luwuk

세계에서 제일 비싼 커피로 알려진 코피루왁.인도네시아 사향고양이의 똥으로 만들었음.


Huitlacoche

멕시코에서 먹는 옥수수버섯.


Drunken shrimp

중국에서 먹는 음식으로 새우를 백주에 담갔다가 식초와 조미료에 찍어먹음.팔딱거리던 새우가 가만히 있어서 먹기 편하다고 함...;


Birds' Nest Soup

중국 광동음식중에서 최고로 꼽히는 제비집 수프.


Century egg

석회와 숯의 혼합물에 오리알이나 계란을 100일동안 삭힌 중국요리.


Casu Marzu

이탈리아의 별미로 악명높은 구더기 치즈 카수 마르주.


Smalahove

노르웨이 전통음식 양머리요리.양머리를 정수리에서 반으로 절단하고 소금에 절인 요리.


Natto

일본식 청국장.


Escamoles

맥시칸 캐비어라고도 불리는 흰개미알요리.